সমুদ্রের গভীরে খোঁজ মিলল পেনিস ফিস-এর ! পুরুষাঙ্গ মাছ

সমুদ্রের গভীরে খোঁজ মিলল পেনিস ফিস-এর
মাছ-ভাত বাঙালির খুব প্রিয়। তবে এই মাছ বাঙালির পাতে কখনও দেখা যায়নি। বিদেশ বিভূঁইয়ে কখনও সখনও খাবারের প্লেটে থাকলেও এই বঙ্গভূমিতে ‘পুরুষাঙ্গ মাছ’ পাতে পায়নি বাঙালি।

নাম শুনে অবাক হচ্ছেন? আসলে মানুষের পুরুষাঙ্গের মতো দেখতে হওয়ায় এই মাছের নাম ‘পেনিস ফিস’। বাংলার যার অর্থ দাঁড়ায় ‘পুরুষাঙ্গ মাছ’।

অত্যন্ত কোমল, নিষ্ক্রিয় এবং অনেকটা রান্না করা সসেজ-এর মতো প্রকৃতির হয় এই ‘পেনিস ফিস’। আরও উল্লেখযোগ্য বিষয় হচ্ছে অত্যন্ত পিচ্ছিল এবং থলতলে এই প্রাণীর শরীরে কোনও দাঁত নেই। বিপদে পড়লে প্রাণের মায়া ত্যাগ করা ছাড়া অন্য কোনও উপায় থাকে না এই প্রাণীকুলের। এমনই দাবি করেছেন গবেষকেরা, যারা এই পুরুষাঙ্গ মাছ খুঁজে পেয়েছেন।
ওই গবেষকদের মতে, এই ধরনের মাছ সমুদ্রতলের খুব কাছে থাকে। দক্ষিণ কোরিয়া, চিন এবং জাপানের সমুদ্র তীরবর্তী এলাকায় এই মাছ দেখতে পাওয়া যায়। এশিয়া মহাদেশের(মূলত দক্ষিণ এশিয়া) বিভিন্ন দেশের রেস্টুরেন্টে রান্না করে পরিবেশন করা হয় এই বিশেষ শ্রেণীর মাছ। দক্ষিণ কোরিয়া এবং চিনে খাবার হিসেবে এই মাছের বহুল ব্যবহার আছে। হরেক রকমের সুস্বাদু পদ রান্না করা যায় এই পুরুষাঙ্গ মাছ দিয়ে।
রাশিয়ার একাধিক গবেষণাগারে এই মাছ নিয়ে চলেছে বিস্তর গবেষণা। অনেকে আনার পুরুষাঙ্গের মতো দেখতে এই প্রণীটিকে মাছ বলে স্বীকার করতে নারাজ। তাদের মতে এটি এক প্রকারের কৃমি। যদিও পুরুষাঙ্গ সাদৃশ্য এই প্রাণী যে একেবারেই ক্ষতিকারক নয় তা একবাক্যে স্বীকার করে নিয়েছে সবপক্ষই।