মেয়নিজ তৈরির সহজ রেসিপি

উপকরণ :
-২ টা ডিম (ফ্রিজ থেকে ২০ মিনিট আগে বাহিরে রাখতে হবে)
- সয়াবিন ২ টেবিল চামচ
- গুড়া দুধ ১ টেবিল চামচ
– ভিনেগার ২ টেবিল চামচ
-লবন ১ চা চামচ

প্রনালি :
ব্লেন্ডার এ ডিম, গুড়া দুধ, ভিনিগার এবং লবন দিয়ে ৩ মিনিট ব্লেন্ড করুন।
এবার ব্লেন্ডারের ঢাকনা খুলে ব্লেন্ড করা অবস্থায় ধীরে ধীরে তেল দিতে থাকুন।কিছুক্ষণ পর দেখবেন মিশ্রণটি ঘন হয়ে যাবে।

কাচ এর বোতল এ ভরে ২/৩ সপ্তাহ নরনাল ফ্রিজ এ রাখা যায়।
ঝটপট তৈরী করা যায় তাই একসাথে বেশি না বানিয়ে রাখাই ভাল।
ভাল থাকুন সব সময় ।
যদি পাতলা মনে হয় তাহলে আরও একটু গুড়ো দুধ দিয়ে ব্লেন্ড করতে হবে।

মেয়নিজ তৈরির সহজ রেসিপি

#মেয়নিজ